Si ce n’est pas le plus majeur, trouver un endroit de réception de mariage est parmi les éléments fondamentaux de l’organisation du jour J. En prenant considération des différents services qui enchaînent de lui (fêtes, banquets, cocktails…), ce sera aussi la partie la plus chère du mariage. Et, sous l’effet de la disponibilité, il est…
Le couteau à viande est un instrument essentiel dans toute cuisine moderne. Cet ustensile permet de réaliser une découpe précise et efficace de diverses viandes. Il existe différents types de couteaux adaptés à chaque besoin. Comprendre leurs particularités aide à choisir le meilleur modèle. Caractéristiques du couteau à viande La forme de la lame du couteau à viande varie en…
Déguster un bon champagne lors d’une occasion spéciale ou pour célébrer les petits moments de la vie est toujours une excellente idée. Mais face à l’immense variété de champagnes disponibles sur le marché, comment être sûr de faire le bon choix ? Dans cet article, nous vous aiderons à trouver le meilleur champagne en fonction…
Dans l’univers de la cuisine, les mini-fours et petits fours électriques sont des alliés précieux pour réussir ses plats préférés. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un fin gourmet, ces appareils vous permettront de réaliser une multitude de recettes savoureuses avec facilité. Afin de choisir le meilleur modèle adapté à vos besoins, il est…
Le fromage blanc, aussi appelé faisselle, est un ingrédient très apprécié en cuisine pour sa texture onctueuse et son goût frais. Il peut se déguster tel quel ou être incorporé dans une variété de recettes sucrées et salées, des entrées aux desserts. Zoom sur différentes façons d’utiliser le fromage blanc en cuisine. Utilisations du fromage…
Extrait d’un arbuste de la famille des anacardiacées, le sumac est originaire de Sicile, Syrie, de Turquie, mais aussi d’Égypte ou encore du Liban. En effet, dans ces pays, les pistachiers et les manguiers, de la famille d’arbuste mentionné ci-dessus, retrouvent les conditions nécessaires à leur bon développement. Il est donc bien plus simple d’y…
Le café est une boisson populaire dans le monde entier, mais la qualité du café varie considérablement en fonction de la méthode de torréfaction utilisée. La torréfaction artisanale et la torréfaction industrielle sont deux approches très différentes de la torréfaction du café. Dans cet article, nous allons explorer les avantages de la torréfaction artisanale par…
Vous ne savez pas comment dresser une bonne table de dîner ? Voici quelques détails pour que votre table soit parfaitement dressée ! Votre menu, le niveau de formalité et le nombre de plats servis sont autant d’éléments qui contribuent à déterminer le placement approprié de la table pour votre repas. Plus le repas est…
Les déshydrateurs alimentaires représentent un investissement relativement modeste qui peut s’avérer très avantageux pour vous et votre famille. Pourtant, il faut prendre en compte un certain nombre de critères pour réussir à choisir un meilleur modèle. Taille et capacité Comme pour la plupart des petits appareils de cuisine, vous devez tenir compte à la fois…
Jingle bells! Jingle bells! Ça y est le compte à rebours pour les festivités de noël sont lancés. Avec ce début du mois de décembre se continue la longue course aux jouets et aux présents, mais il est aussi grand temps de parler organisation du repas de Noël. Dans plusieurs foyers français, celui-ci fait office…
À l’approche des fêtes de Noël, pour accompagner vos mets ou simplement pour offrir rien de tel que d’offrir une bonne bouteille de vin. Château Petrus, Château Margaux, Mouton cadet, Château Latour, Château Cheval Blanc, les domaines ne manquent pas à l’appel avec leurs lettres de noblesse pour sublimer les palais. Parmi les vins les…
Le présentoir buffet est un accessoire pour mettre en valeur les produits que vous avez à présenter. Il est généralement utilisé lors des buffets professionnels, pour des occasions comme les mariages, les baptêmes ou les anniversaires. Ils permettent de mettre en valeur la nourriture disposée sur la table. En différents formats, en différentes tailles, les présentoirs…
Depuis quelque temps, Les gens font moins attention à la qualité des couteaux qu’ils utilisent et préfèrent souvent en acheter plus souvent, en plus grande quantité au détriment de la qualité et du confort d’utilisation. Pourtant, il est préférable d’investir sur des couteaux haut de gamme, fabriqués en France comme le sont les couteaux Sabatier….
Le vin est la boisson préférée des Français, et si on met du vin sur la table, c’est par respect des invités. Mais le vin va aussi aider à la cuisson des viandes qui sont trop dures à mijoter comme le coq ou un gibier par exemple. Le vin peut aussi affaiblir ou alléger le…
Aujourd’hui nous sommes plus regardants sur les aliments que nous consommons, sur les bienfaits des méthodes de cuisson par rapports aux nutriments recherchés. La technologie grâce à des appareils comme l’autocuiseur, met à disposition ce moyen très pratique et surtout bénéfique pour le bien-être et la santé auxquels on aspire. Faire le l’autocuiseur, c’est varier…